Elaboración de un alimento funcional mediante extrusión a base de harina de maíz azul, frijol negro y berro con posible actividad anticancerígena
Le agradecemos al Ing. Bioq. Edgar Cabrera Domínguez por brindar el Seminario:
"Elaboración de un alimento funcional mediante extrusión a base de harina de maíz azul, frijol negro y berro con posible actividad anticancerígena"
📅Realizado el miércoles 25 de febrero a las 14 h en la Sala de Conferencias del...